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2006年10月23日 星期一

放眼全球,站穩自己~~~by Fanny

十月份的新聞重點很多,Fanny特別挑選了底下幾則「你不可不知道的消息」唷...

博士生當小老師-政大將推廣全校【2006/10/06 聯合報】
全球百大名校英美佔半數-亞洲7所入榜【2006/10/06台灣立報】
非正規學程認證-11月上路【2006/10/08國語日報】
未來10年-全球陷小學教師荒【2006/10/09臺灣立報】
由皮紋鑑定腦力 沒科學依據[2006/10/09中國時報]
高中職技賽前3名-保送上大學【2006/10/10 聯合報】
德國雙軌教育--就業率80%【2006/10/10人間福報】
重視孩子成績--不如教他生活【2006/10/11國語日報】
世界第一--國小新生視力不良率26.46%【2006/10/13國語日報】
小心成為網路高危險群--每上網30分鐘該休息10分鐘【2006/10/13 中廣新聞網】
每日一萬步健走--路線公佈【2006/10/15 中時電子報】
從希望閱讀、有效閱讀到數位閱讀【2006/10/18編輯小組】





其中一則最令Fanny推崇的新聞,因為這是真正「理論的實習課」,非常具有意義...政治大學從這學期開始,所推動的「教學助理(TA)制度」,也就是由博士班學生帶領大學部學生,在授課時數外,每周一小時「TA時間」,小班分組教學討論。「TA」是指教學助理(Teaching Assistant),必須在課堂外,帶領學生分組討論,類似「小老師」,補充老師課堂理論的不足,或是實務個案。因為大班制教學的老師和學生互動少,學生學習也被動,遇到問題不敢發問,更缺乏討論機制,而這種制度可以把理論活化,鼓勵學生討論風氣,博士班學生許多日後想從事教職,也能藉TA制度實習教學相長。

還有,如果你想出國留學的話,那麼可能得瞭解一下,英國泰晤士報高等教育副刊最近刊登的2006年全球百大大學榜...此項排行榜是泰晤士報要求全球3,703名學者,列出他們專業領域中最好的30所研究大學,加上全球736名畢業生雇主的回應,再考量師生比、大學吸引外國學生與全球知名學者的能力,所集結編纂而成。美國哈佛大學排名第一,英國的劍橋與牛津分佔第2、3名,美國麻省理工學院與耶魯大學並列第4,史丹福大學與加州理工學院分佔6、7名,加州大學柏克萊分校排第8,倫敦帝國學院第9,美國普林斯頓大學擠進第10。至於亞洲排名最高,同時也是非英美國家排名最高的,則是第15名的中國北京大學,其次才是排名16的澳洲國立大學。其他擠進百大的亞洲大學,尚有並列19的日本東京大學與新加坡國立大學,排名22的澳洲墨爾本大學,33的香港大學,46的紐西蘭奧克蘭大學,57的印度科技學院,63名的首爾大學等。很遺憾,台灣並沒有任何學校擠進前一百大,看樣子我們還得再加把勁了...

不過,目前還是有很多教師及家長只重視學生的學業成績,導致出現「臺大物理系高材生不會燒開水」等生活能力喪失的情形。因此,教育部也特別推動「生活技能計畫」,希望藉由研習與工作坊的實際教學演示,教導教師及家長將生活技能融入課程教學及生活觀念中,包括「批判思考」、「分析做決定」與「拒絕技巧」等能力。與其非常重視孩子成績,不如先教他怎麼生活吧!

另外一點,隨著台灣的高等教育擴張,照理說應該是增進大家的就業能力,但目前十五歲至二十四歲的青年失業率,卻是國民平均失業率的兩倍多,反觀實施「雙軌制」(Dual System)教育的德國,科技學院應屆畢業生立即就業率就高達百分之八十。Fanny覺得,德國的「雙軌制」教育給我們一個很好的提醒,也就是讓年輕人在學期間,能透過實習、實作等方式,累積職場經驗,讓年輕人能夠學以致用,畢業後能立即與職場接軌。像德國一般大學與應用科技學院(大學)最大的不同,便在於一般大學著重理論教育,而類似柏林經濟學院的應用科技學院(大學)則是以實作為主,學校課程為輔。

當台灣在吵失業問題,以及像流浪教師該何去何從的同時,你可能不知道,全球卻是陷入了小學教師荒...根據聯合國國際教科文組織統計,未來10年,全球小學教師需求高達1千8百萬人,其中非洲撒哈拉以南的非洲小學師資最缺乏,增加幅度需達68%。而已開發國家小學教師面臨人手短缺狀況一樣嚴重,年輕人愈來愈不願意奉獻於小學教育;其中,愛爾蘭、西班牙及美國等3國在未來10年必須招聘120萬小學教師,才能彌補退休教師潮的的空缺。聯合國呼籲,各國政府應強化政策、增加投入,提高教師地位、改善教師待遇、加強師資培訓,並確保教師工作安全。 所以Fanny才說嗎~我們都需要終身學習,以不斷提昇自己因應新趨勢...像未來只要年滿二十二歲、修讀四十個經認證的非正規學分課程,即使「完全沒學歷」也可報考大學喔!!教育部依據「非正規教育課程認證辦法」,委任臺師大成人教育中心成立非正規教育課程認證中心,十一月起就要接受認證申請。目前要報考大學者,必須有高中職以上文憑或同等學力證明,但以後只要到社大等機構選修,並通過四十個經認證學分課程,且年滿二十二歲,不論學歷高低,都可直接報考大學。相關規定請上網(http://140.122.96.1)查閱。

還有給高中職的學生的好消息。因為以往,只有在國際奧林匹亞競賽獲獎可保送大學,但教育部最近修法,未來高中職各類科學生技藝競賽(海事水產類、家事類、農業類、工業類及商業類)獲各職種個人競賽前3名,將可保送到大學校院相關系科就讀,優勝者更可參加各大專校院相關系科組甄審入學。

另外,在此也要提醒家長們,如果想以所謂的皮紋檢測來鑑定孩子的腦力開發狀態,也就是透過皮紋檢測,將手指皮紋輸入電腦,再由分析師解讀報表,掌握受測者智能特質,然後再根據人格特質設計腦力開發課程。或者您是老師、上班族,想投入接受鑑定訓練一期三萬六千元的學費。那麼,你可能得瞭解一下陽明大學神經科學研究所助理教授李俊仁的研究結果,它指出所謂皮紋應用在鑑定腦力開發的說法,完全沒有科學依據。因為腦神經有些傳遞訊息的交通結稱為「灰質」,有些負責長程訊息傳達的有如電纜線,稱為「白質」。目前的科學可以測知灰、白質密度,但即使如此,都難以證實密度和智力間的絕對關係。何況業者宣稱的指紋可以檢測腦紋,「絕對沒有科學根據」,甚至不知業者所稱「腦紋」所指為何,還有所謂的「由分析師解讀皮紋報表」,其實電腦報表是根據人寫的程式而來,所以大家在掏錢之前,還是多想一想吧...

如果你有印象,應該會注意到之前天下雜誌在推動台灣的希望閱讀活動...透過推動人文關懷,凝聚企業界的力量和大學志工熱誠的參與,提供書籍,提供教師研習,提供鼓勵的措施,規劃閱讀巡迴車,辦理閱讀比賽,讓希望閱讀在偏遠地區的一百所學校蓬勃的展開。讓偏遠或文化不利地區可以透過閱讀培養小朋友的能力,縮短學習上的差距。因為,閱讀理解是一個連貫而複雜的心理歷程,這個層次脫離了識字和辨詞的細節部分,如果將閱讀力作一系統性的能力分級,則可展開為八項能力:辨識細節、讀出主旨、先後排列、辨認因果、預測情節、進行推論、取得結論、批判思考。尤其在數位化生活的時代,「知識的價值不在複本,而是在於知識的流通」,數位學習與數位閱讀都讓知識有更多的流通分享。不過對於媒體的閱讀、判讀與思辨能力的培養,卻是在推動閱讀的歷程中,必須更加關切的素養。

儘管閱讀非常重要,但也要注意視力的問題...教育部指出,臺灣學生視力不良率是全世界最高的,遠高於同樣有升學壓力的日本、中國大陸、南韓等鄰國。根據體育司的分析,學童視力不良主要原因,與小朋友太早接觸電腦、電視外,也和家長怕孩子輸在起跑點,讓他們學齡前就開始學寫字、看書有關;小朋友學會注音符號後,由於還不識國字,往往盯著旁邊的注音符號看,但故事書品質良莠不齊,有的國字印得小,注音更不用說。還有很多幼童在電視節目和兒童錄影帶的陪伴下長大,長時間、近距離過度用眼的結果,導致近視罹患率逐年攀升。

另外根據「白絲帶工作站」的問卷調查,台灣的兒童網路使用,國小學童平均一週花在上網,至少十小時以上,國高中上網時間更長,許多學生一放假,就一整天泡網咖,許多青少年更是沈迷網路遊戲,藉由練功、換寶物、或是破關尋求成就感,卻忽略了上網時間太長,容易變成網路成癮的高危險群,一旦離開網路,就會出現嚴重的空虛及失落感。為了宣導健康上網,台北市社會局推出了「3010健康上網」的活動,每上網30分鐘,就該休息10分鐘。至於親子如何一起健康上網呢?或許父母可以試著與孩子設定兩個小時的上網時間限制;或是在電腦前貼個30分鐘一定要休息的小紙條。

那麼,現在就讓我們起來走動走動吧...由「希望基金會」發起的「每日一萬步」活動,在11月有三場壓軸大型活動,分別為:第一場,台北水岸萬步健走,自由參加無須報名,11月4日(周六)下午2點,集合地點為台北市捷運木柵動物園站道南河濱公園。第二場,萬步寶島,有您真好,參加卡前一千名可獲紀念獎,11月11日(周六)上午10點30分,集合地點為台北植物園。第三場,阿瘦健康走動員,報名費200元(活動紀念品價值超過千元),報名期間:10/15 (日)至11/12 (日),報名地點:阿瘦皮鞋台北縣市各門市及基隆、桃園、中壢、新竹等四家門市(若10人以上的團體報名,請直接洽希望基金),集合地點為淡水捷運站旁親水公園。以上細節,可在上班時間打電話(02)2597-8186洽詢希望基金會。

【版主的話】很高興Shatina的這個單元,能邀到fanny的稿子,一直都很欣賞她的一些想法&看法,也很開心她的大方分享,讓我能有學習的機會,並從中成長了許多,很開心自己認識了不少亦師亦友的好伙伴,相信我,這真的是一件非常、非常幸福的事情喔!^_^


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2006年10月17日 星期二

一定要去看的紀錄片「不願面對的真相」~~~by maggie

這是繼Super Size Me之後,我覺得必看的一部美國紀錄片。地球暖化的話題很久以前我也在節目中討論過,但總覺得自己講的很boring,大概聽的人都會睡著 。


上次聽到科學人雜誌總編聊這部電影,就一直等著上映的時間,今天去國賓微風看,很難得紀錄片會被安排在最大廳播映。

紀錄片拍攝的對象是美國前副總統艾爾高爾,在世界各地舉辦演講,倡議地球暖化危機話題。他對自己的戲稱是「前下一屆美國總統」,學生時代因為一位教授的關係,讓他開始注意到地球暖化的問題,從政之後,也從未對這個議題的注意間斷過,收集了許多科學家提供的可靠數據,更讓他堅定了解一個事實--人類製造二氧化碳導致溫室效應,很快會帶來地球空前的浩劫。
這是一個嚴肅的議題,恐怕是很容易讓人打哈欠的,高爾除了以他的幽默吸引大家的注意力,在演講中出現的圖片與表格甚至是搞笑動畫,淺顯更震撼人心,這個議題不該只是科學家之間的討論,應該是每個人都要有所認知的,我想他做到了,在沒有冷場的演說中,又讓我了解許多以前我不知道的事情。
演講的開始,高爾秀出了在外太空拍攝的美麗地球,然後切入地球暖化的形成原因,人們所製造的二氧化碳使得大氣層變厚,這使得從太陽來的熱輻射無法順利折射回太空而被大氣層擋住留在地球。

從地球的歷史時間軸來看溫度與二氧化碳的變化,你會訝異這個世代的人們對地球破壞的力量是如此之大,而這段時間只佔了地球時間軸多麼微小的一段,以往許多人認為小小的人類對大大的地球怎麼可能會造成多大的影響,現在事實已經擺在眼前。 日漸頻繁的水旱災也和溫室效應也脫不了關係,洋流出現了無法預知的變化,降雨的分佈也越來越不平均,在中國大陸,今天這個省在淹大水,可能隔壁的省卻鬧旱災。溫度變化也造成了動物的遷徙,影響了整個生物鏈,幾年前大家聞之色變的SARS,也可能和溫室效應扯上關係。

更別提北極、南極冰層快速消失所可能帶來成千上億人的災難,如果格陵蘭的冰層完全融化,將會造成全球海水上升20呎,現在,就連北極熊都會因為游不到目的地而淹死在海裡,他的目的地在哪裡呢?都化成了海水了。
從政多年的高爾,演講中政治氣息依然濃厚,因為他認為政策走向與限制二氧化碳製造量有絕對關係,美國當局的環保政策令人搖頭,布希政府甚至拒絕批准京都議定書。高爾強調不要再用一些似是而非的論調去逃避事實的真相,一個天秤將經濟與地球放在兩邊,本來就是無稽的想法,沒有地球,經濟在哪裡呢?美國的政策雖然看來與我們無關,但仔細想想,我們國家現在的環保政策似乎也是落於窘境當中。
我們能怎麼辦呢?了解了這麼多事實之後,難道就只能繼續悲觀嗎?當然不,了解問題後,就是要找解決問題的方法,高爾最後強調,人類還有能力可以找出拯救地球的方法,事實上作法都已經有了,只是要看政策如何走,還有我們願不願意以自己的力量去做。
影片當中穿插著高爾個人的三個小故事,第一個是他的小孩在六歲的時候發生嚴重車禍,第二個是2000年美國總統大選的挫敗,第三個是他唯一的姊姊死於肺癌,導演戴維斯古根漢似乎是在引導大家從人性的一面去思考這個問題,就如高爾在影片最後所說的,想想看我們的下一代(不是很久以後的下一代,就是我們的兒子女兒,我想到小寶),在他們長大後問我們:當初為什麼不做些努力改變事實,現在我們還等什麼呢?
http://www.iamcool.net/AIT/blog/ --->官方中文部落格,這裡可以列印電影優惠卷。我的文字絕對不若高爾的演講精彩,帶著你愛的人一起去看吧!
http://www.climatecrisis.net/ ---> 我們該怎麼做?可以去這裡看看
看完之後歡迎大家也來發表自己的看法!一起想、一起做!
願大家常保平安Maggie
【版主的話】教過自然科學概論的我,好像也很應該去看看這部影片,雖然從前沒有努力讀書,所以對宇宙科學的認識了解不多也不深,不過看到maggie介紹的感覺,覺得它應該是一部生動、有趣、容易讓人了解的好片子,看完還可以學習一些新知,真是不賴哩!
maggie旣詳盡又深入的電影觀後感,是Shatin很羨慕而且寫不出來的風格,我想這就是每個人寫作風格&觀察事情觀點不同的地方啦!雖然有這樣安慰自己,但是怎麼看完以後,還是覺得自己得加加油,該學習多用點心來觀察生活週遭的人、事、物囉!而且也更應該多讀點書啦!哈哈 ~ ~ ~

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2006年9月19日 星期二

Peeny的新單曲【一個人的行李】~~~by maggie

一直很喜歡像Penny這樣感覺的女生--「柔中帶剛」,說話聲音輕輕的、甜甜的,在她的歌裡又常常出現不像這種聲音的堅強,但在這堅強中往往又能品味出女人對愛情的所有依戀,總之,聽他的歌總是能讓我有很多的感覺。

她的新專輯要在9月25日發行了,先推出的單曲「一個人的行李」,不用說,我一樣喜歡,尤其她說「我是一個很喜歡旅行的人,只是限於工作沒辦法常常去。但是我覺得只要心情是自由的,你打開一個人的行李箱,心靈就可以去旅行。」這是我希望自己可以到達的境界,也希望身旁一些些常常感嘆被工作家庭壓的不自由的朋友可以感受到的。 這次唱片公司發給媒體搶先播的單曲,也難得做了精緻的包裝(不知道跟預購贈品一不一樣),因為專輯叫「iPenny」,所以就用了一個立體iPod造型的行李箱當作包裝,很多人旅行,都會帶著iPod吧!我也是!


掀開封面,好像打開行李箱,一面是歌詞,一面是行李箱裝滿了隨身物品,再往上掀開一層,最後可以抽出放著一張單曲CD、一張DVD的紙卡。


很久沒有看到這麼精緻的單曲包裝,雖然我還是覺得包裝應該要有環保考量,不過這張單純用紙板做出來的,興起了我想要收藏它的念頭,過一陣子,大家都不再用白色iPod了,這也會是個很不錯的紀念吧!


【版主的話】果然是英雌所見略同,沒想到我和maggie這個音樂專業人士的的品味一樣好哩!^_^所以當我一看到妳的msn分享空間裡面,出現這篇文章時,馬上引起我粉大的共鳴,更證明我推薦的沒錯,呵呵~~~

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2006年9月10日 星期日

宜蘭超豐富兩天一夜遊~~~by maggie

行程概況:
雪山隧道-->迷路-->福山植物園(水池、猴子、各種植物)-->阿玉溪玩水-->野夫炊煙前看雙連埤-->野夫炊煙美味晚餐-->看螢火蟲-->開心的往礁溪中信飯店住宿

中信飯店睡到自然醒-->早餐-->跟寶寶玩激烈的遊戲-->退房-->五峰旗瀑布下玩水(沒能登上瀑布)-->佛光山大學滴水坊用餐-->烏石港-->雪山隧道小塞車回家



從雪山隧道開始
出發前並沒有太多的準備,除了主行程福山植物園必須先上網預定(http://fushan.tfri.gov.tw/),飯店也使用了大姊的國民旅遊卡先預定好,其他的行程都很順其自然,帶著一些資料,我們就出發了。
12.9公里的雪山隧道(入口)
星期五早上約八點半從萬芳社區出發,很快就上了北宜高,這是我第一次經過雪山隧道,還蠻新鮮的,車子裡一定要打開FM廣播,隧道內的廣播會入侵,不斷提醒你車速車距要保持好。非假日時段行駛雪山隧道非常通暢,我們很快就到達宜蘭了。儘管如此,到達宜蘭後,我們還是迷路了好一陣子才抵達福山,因為我都在昏睡,所以也搞不清楚怎麼回事。到達福山植物園已經十一點了。
主要行程--福山植物園
如果是第一次到福山植物園,建議不要直接往裡面衝。從管制站進入車行約四公里可見到岔路,往右轉就會看到福山植物園的行政中心與自然中心。在自然中心中,有植物園的圖片介紹,也有影片及聲音導覽室,影片每半個小時都會播放,長度約17分鐘,看過之後會對園區有個基本的概念,才不會入寶山空手而回唷! 從自然中心出來,再往前行約兩公里,就是停車場及福山植物園的立碑處。除了拍照留念,別忘了先在解說亭聽聽志工更詳細的介紹,並且跟志工要一張植物園的簡介摺頁,內有路線圖。我們到達解說亭時間已經接近中午,所以在解說亭內把準備好的午餐先解決了,這樣不但可以減少行李的重量,而且垃圾可以先拿回車上放,園區內是沒有垃圾桶的。
沿著水池的木棧道,有人來這裡拍婚紗
植物園的動線很清楚,只要遇到岔路往右走,就可以繞植物園一大圈,如果想縮短行程,遇到岔路往左走就可以回到解說亭及化妝間,福山植物園開放遊客進入的時間是早上九點到下午三點半。我們帶著一個喜歡研究新事物的小朋友,走走停停,因此只走了內圈一小圈,並沒有逛完整個植物園,大家決定有機會還要再來,所以也就不趕時間慢慢玩了。
進入蕨類植物館,用放大鏡看一下蕨類的寶寶
遊客可觀賞的植物園區分為水生植物池、林下植物區、蕨類植物區、杜鵑花區、離瓣區、合瓣區、竹區、草本植物區,以及民俗植物區,我們大概只逛了前五個區。來到這裡,可以抱著一顆求知的心,也可以帶著一個輕鬆的心情呼吸森林的芬多精。還有人在水生植物池旁拍婚紗,這也是我最喜歡的一區,可以看到台灣馬口魚、台灣萍蓬草、小鷿鷈、鴛鴦......。運氣好的話,或許可以碰到一些小驚奇,比如在涼亭的橫樑上發現蛇。我們更希望遇到山羌出來玩耍覓食,不過聽說山羌很膽小,必須要不發出噪音,看到的機會比較大,這次我們沒有緣份看到,倒是後來遇到其他遊客說有看到山羌,讓我們好羨慕。尋找山羌也成為我們下次造訪的任務之一。
珍貴的台灣萍蓬草
水池是由哈盆溪引進水來的(台灣馬口魚)
到了三點多,我們在回程的路上看到一隻猴子在覓食,園區內的工作人員告訴我們那是猴大王,出來探路的,等會猴子們就會一起出來了。每天的早晨和傍晚都是動物們覓食的主要時間,所以園區開放的時間以避開動物覓食為主,真是貼心的很「動物」性化(不是人性化喔)。只是我們也好想看看植物園的夜晚是怎麼樣的,會有許多夜行性動物出沒和滿天的星斗吧!不禁羨慕起那邊的志工,可以住在園區裡面的小木屋。
3點多時,猴王出現了,也是我們該離開的時候
離開福山植物園,我們往山下行駛,途經一條小溪,剛剛上山時就看到有人在此戲水,有一段河床看起來非常平坦,進去踩踩水一定很舒服。小朋友剛剛一上車就睡著了,雖然被大人抱下車後醒了過來,卻只願意在溪邊看大人玩,過了好一陣子電力恢復,這才回復愛玩水寶寶的本性,一下水又是很難把他拉上來,想要去深一點地方冒險的他,還說自己已經會游泳了(因為把拔曾經帶他去游泳游過狗爬式)。
野生金針花
造訪「野夫炊煙」
入秋後天黑的快,在天黑前我們要往下個目標前進,小朋友的媽媽提議順道去看看雙連埤。雙連埤是國寶級濕地,多年前差點被地主開發為觀光遊樂區,靠著許多生態保育人士的努力才得以維護,更顯其珍貴。下山途中見到雙連埤生態教室的指標轉進一條小路,一進去便看見已經休息的生態教室,往前行約200公尺便無路可進,只能遠觀雙連埤,於是我們只能退回原本下山的路,緊鄰生態教室旁見著一間名為「野夫炊煙」的餐廳,餐廳前有停車空地,雖然沒打算用餐,小朋友的媽媽還是將車開進空地(如果是我才不敢勒,怕會被人趕出來),一下車就有餐廳的人拿著名片過來,很有禮貌的招呼我們,說我們可以在這裡遠觀雙連埤及菜園景色,如果不用餐也沒關係,還是可以進去餐廳參觀一下。呼~我這才鬆了口氣,好險這裡沒有印象中觀光區裡那種佔地為王的霸道,倒是濃濃的人情味才是最佳的做生意利器。
雙連埤溼地的農田景色
可以眺望雙連埤的餐廳--野夫炊煙
一邊欣賞美麗景色,另一邊小朋友又開始玩起餐廳前的小泉水,見著餐廳的一位年輕老闆,正準備帶著用完餐的客人去溯溪,詢問之下才知道原來就是要去我們剛剛才玩過的那條小溪,小溪的名字叫做「阿玉溪」。接著好奇的二姐(就是小朋友的媽媽啦)跑進去逛了一下餐廳,跟餐廳的人聊起天來,知道餐廳裡面使用的魚材是自己在後面的魚塭養的,於是五口子請另一位年輕老闆帶我們去看魚,一邊看魚,老闆也一邊跟我們講了一些雙連埤的故事。晃啊晃地,天色漸晚了,我們討論著晚餐要在哪裡用餐,小朋友的媽媽提議乾脆不要去宜蘭吃夜市,在這間餐廳用餐完後就可以直奔旅館好好休息,一整天行程下來其實也很累了。餐廳裡面沒有菜單,廚師會用時令的食材搭配合菜。我們五個人吃五菜一湯一水果,菜單包括白斬雞、自製花生豆腐、炒紅鳳菜、嫩薑炒豬肉片、鹽烤魚、筍子雞湯,總共1200元,食材新鮮不需要太複雜的料理就十分美味,這裡的米飯也十分好吃,我光是花生豆腐配白飯就吃得津津有味,嫩薑炒豬肉片也十分受歡迎,一餐下來每個人肚子都撐得十分滿足。
自製的豆腐和嫩薑豬肉片
用餐都還沒有結束,剛剛那位帶客人去溯溪的老闆回來了,興致盎然的跑來跟我們說今天應該可以看到螢火蟲,他先去探路看看,等我們用餐完,差不多就可以去看螢火蟲了。已經九月了還有螢火蟲可看?我們都很訝異,老闆說宜蘭螢火蟲跟北部不一樣,從五月份到九月份都可以看到蹤跡,求偶期比較長。果真如此,用完餐老闆帶我們去一條通往雙連埤生態教室的小徑,聽到肺活量十足的青蛙叫聲,定睛一看,小小的光點開始出現在黑暗當中,一隻、兩隻、三隻......,有些是停留在植物上,有幾隻則是緩慢的飛舞著,螢火蟲飛到面前,用手還可以輕輕觸碰到。我想起小時候在松山機場也可以看到螢火蟲,但好像從來沒有這麼近距離接觸,感覺真奇妙。雖然看到的數量還是沒有辦法像五、六月大發生的時候那麼多,但比我們家附近的榮星花園還是要多出許多了。而且老闆說,這裡看螢火蟲不怕被蚊子咬,因為那些呱呱呱的青蛙正是蚊子最大的天敵啊!

小朋友看螢火蟲興奮的大叫著「抓也、抓也」,小手跟著揮舞著,但是放進觀察盒的螢火蟲,看完之後還是要溫柔的讓他回家唷! 山上偶遇的一間餐廳,帶給我們美好的體驗,老闆們其實並不是山上的人,而是從宜蘭市區上來頂下原本是山雞城的店,店裡店外的布置擺設都是他們設計與打造的,走的是樸實復古的鄉村風,餐廳才剛開始經營三個月,除了吃飯,也可以借租腳踏車去雙連埤環湖,餐廳前的廣場空地可供露營。未來還會逐步擴充戶外的咖啡吧,並且朝有機飲食發展,感覺得出來他們在這得天獨厚的環境下,有一份理念和一股憨勁在經營著這裡。 夜色漸深,我們又再度上路,前往下榻的礁溪中信飯店,今日行程終於豐富又滿足的暫告一個段落。
悠閒的第二天行程
這次出遊的主要行程安排在第一天,我們決定第二天在飯店睡到自然醒、去洗溫泉、吃早餐、再讓小朋友玩到中午十二點退房。拿出了大姊帶的一些簡報,我們研究起宜蘭美味的小吃,可惜許多我們想吃的小吃,多在羅東並不順路,天氣很熱我們決定照著蘋果日報的小夾冊去找礁溪消防隊對面的老冰店。礁溪市區不大,很快就找到消防隊,但對面有一間門面較新的「台北冰館」,並不是那間老店喔。老店沒有什麼看板,攤子是直接放在騎樓下,但是生意很好,看到許多人是直接包十幾碗冰帶走。有一種已經調好口味的冰,一桶桶放在冰櫃裡,要什麼口味就挖在杯子裡,一杯三十元。另一種像傳統挫冰,挑選喜歡的料然後挫冰上去,不過在這裡會加上一道手續,就是老闆會幫你把冰先拌勻,吃的時候每一口都有均勻的配料,蠻特別的。
小朋友喜歡看水玩水,吃完冰,五口子繼續出發前往礁溪鄉的著名風景區「五峰旗瀑布」。今天是星期六人潮眾多,入口有交通管制必須把車停在下面,步行約六七分鐘才抵達登山步道入口處,據說從入口處要再走三十到四十分鐘才能見到五峰旗瀑布本尊。有一個小朋友的五口子,把這段時間乘以二可能都還無法抵達,於是我們決定一路上看看哪裡有好玩的地方就直接下水了,只是聰明的小朋友看過報紙上面的照片知道還有一個大瀑布他沒有看到。愛水成性的小朋友,一下水又不願意起來,一玩又是三個多小時,手腳都發皺了還不肯起來。但我個人不太建議假日來此,老實說環境蠻亂的,有卡拉OK的噪音、還有四溢的烤肉味,亂丟垃圾的人也蠻多的,也不乏有刺龍刺鳳的人在此出沒,總之,就是太熱鬧了。
離開五峰旗風景區,又到了找晚餐時間,照著剪報資料,我們換了一個清幽的地方用餐,就是佛光山大學宜蘭分校內的滴水坊。有趣的是,在我家後面也有一間滴水坊,但我從來不知道那是佛光山相關的素食餐廳,從門面看來一直以為是什麼高價的日本料理,所以從來都沒進去一探究竟過。一直到看到了報紙的介紹,才了解滴水坊原來是佛光山系統,提供健康新鮮的素食外也提供一個享受寧靜的環境。
夜已近了,佛光山滴水坊
佛光山大學的校區鄰近淡江大學宜蘭分部,都十分偏遠,山路要開好一陣子才會抵達,訪客參觀時間只到晚上七點,所以餐廳用餐時間也到七點,滴水坊在大門一進來不久處右轉就可看到。應該是為於學校內的關係,這裡的滴水坊提供的餐點非常物美價廉,我點了一個紅燒麵只要五十元,多樣小菜可以選擇,每疊也只要三十元(超推薦這裡的自製花生豆腐),點了一份菜單中的點心類小籠包,送上來是一大盤的咖哩小包子,也只要幾十元。結果這一餐跟昨天晚上一樣,大家又吃的好撐,而且才花了四百零五塊。
滴水坊的紅燒麵(這裡50元,我家後面的100元)、叉燒包(其實是咖哩素包)
好滿足的兩天,到此原本應該帶著飽足的身體和心情往回程出發了,但是小朋友想起大人白天有說過要帶他去海邊,於是回程並沒有直接上北宜高,而往海濱公路行駛,誤打誤撞到了烏石漁港,在港邊走走看看,夜晚除了有海巡隊員的駐守,還有許多釣客。魚市場才準備要打烊還燈火通明,我們帶小朋友進去看魚,也順道買了些珊瑚草之類的海產。 回程再次經過雪山隧道,本來以為星期六回台北的人應該不多,才上了北宜高就發現情況不妙,在進入雪山隧道前就開始塞車了,時速就在不到20公里下走走停停。原來北宜高通車後,很多人到宜蘭玩改採早去晚回,可省去一晚住宿的費用,所以星期六晚上就有這麼多人擠上北宜高準備回家,這麼看來,到底北宜高通車後對於宜蘭當地提供住宿的業者來說是好還是壞呢?

好不容易進入隧道一陣子之後,車行時速終於提高到40公里左右,12.9公里的雪山隧道,在回程花了大約三十分鐘的時間通過,然後一路順暢終於回到可愛的家,結束了這次超豐富的宜蘭兩天一夜遊。一個地方好不好玩,就看你會不會抱著一種下次還要在來的心情。這次我們已經計畫好了,下次要早點進入福山植物園,挑戰外圍大圈的步道,希望可以看到山羌。還要近距離逛逛雙連埤、騎騎自行車,或是在山上露營,晚上還可以觀星!

【版主的話】看完以後害我也好想去福山椿物園玩哩!因為Shatina是一個從小到大,連螢火蟲還沒看過幾隻的可憐都市小孩,所以如果時間安排許可的話,下次妳要去的時候,記得也讓我跟一下囉!^_^

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2006年5月3日 星期三

慢跑與蛋糕【iRun跑 & La Gout 】~~~ by maggie

勞動節中午,在自家附近辦些事情順便亂逛,運氣很好逛到一家體育用品店,上個月19日才開幕,是一間很有主題的店。開始慢跑後,就一直想要買雙好一點的慢跑鞋保護自己的腳跟膝蓋,只是覺得去一般的體育用品店或百貨公司,售貨人員往往不見得自己有在運動,常常會呈現一問三不知的狀況。況且運動鞋這麼多種,要找到專門了解慢跑鞋的店員更是困難。

一踏進這家叫做「iRun跑(愛亂跑)」的店,裡面還充滿著木工裝潢的刺鼻味。每個品牌展示的鞋款並不多,但是我想既然叫iRun,應該會賣比較多的慢跑鞋吧!除了Nike、Mizuno、NB,還有一個沒看過的美國牌子(忘記名字了)。因為對慢跑鞋了解不多,索性請櫃臺一位看起來就像運動員的李先生幫我介紹,他一開始先問我跑步的狀況,是休閒跑、還是跑三、四公里或是馬拉松,會不會參加路跑比賽等等。大致了解我是一個初跑者後,便很有耐心的開始介紹每個品牌的特色,還有不同鞋款適合的用途等等,等於幫我上了一課慢跑鞋課。

原本挑選到了一雙喜歡的款式,可惜size沒有我適合的,想請他調貨,但原來他們的鞋子都是直接跟國外訂購的,所以顯然要調貨不是非常容易。於是我又試了一雙他推薦的款式,Size剛好,而且腳形更合適,當下我就決定改買這雙顏色比較炫一點的鞋子,心想穿亮點的顏色跑步,身體也許可以也感覺輕一點。很開心的買完了鞋子,稍微又跟這位李先生聊了一下,他自己本身在運動事業工作已經有十年的經驗,之前也曾經待過Nike,因緣際會和朋友玩起鐵人三項,從此就愛上了這個運動,於是三個喜歡鐵人三項的朋友,合作開了這家概念店,所以除了慢跑鞋,還可以在這間店裡看到自行車等其他器材,在店面裡的一面牆上,還貼掛了一些他們參加比賽的簡報及號碼牌等。

時間的關係沒能再多聊,不然我還想請教更多關於慢跑的技術問題,離去之前,李先生給了我名片,告訴我未來他們的網站會陸續完工,而且也會有一些他們舉辦小型活動的訊息,有興趣想要參加的朋友都可以參加。

iRun跑 陸上競技專賣店:www.iRun.com.tw
買完了鞋子,繼續前往下一站「台北小巨蛋」,今天的目的不是去溜冰(雖然上班族今天去溜可以少30元),而是去幫媽媽訂購母親節蛋糕。在網路上面看到一篇新聞報導,說到在小巨蛋裡有一間La Gout蛋糕店,採用了法國的法芙娜巧克力做蛋糕,最近他們也推出了母親節的巧克力草莓蛋糕,六吋原價600打八折。原本我也不認識什麼叫法芙娜巧克力,儘管我很哈法,但是語言的隔閡還是讓我對法國有很多未知的領域,尤其是美食。

第一次聽到這個牌子的巧克力,是因為前幾個星期和朋友本來要去一間巧克力專飲店,報紙上面就是介紹他們也是採用法芙娜巧克力,大家衝著這種高級的巧克力,讓專飲店一位難求,最後我們也是飲恨沒有喝到。走進小巨蛋開始尋找「La Gout」,一個店面過了一個店面都沒看到,本來以為會是一個專賣店面,最後卻在美食廣場,找到了這個小店的蹤跡。老實說,這個店面實在不起眼,如果不是報紙介紹,就算經過我也不會停留下來。

蛋糕櫃中的小蛋糕size都很精小,口味也不多,可以點一塊蛋糕配一杯飲料的套餐65元(單點蛋糕大約50元)。因為要嚐嚐何謂法芙娜的風味,我點了一個「夢幻巧克力」加一杯玫瑰煎茶,獨自一個坐在戶外的座位品嚐起來。夢幻巧克力的濃度很高,苦甜滋味甜度略高,精小的一塊吃起來是剛剛好,蛋糕體並非傳統槭風蛋糕,吃起來有點像是比較厚重的慕斯(不知跟沙哈像不像,最近一直想嚐的一種蛋糕),口感極軟。


整體來說,這樣的消費殺時間還不錯,天氣好的時候可以約三五好有在這裡做一個下午,品嚐不同口味的糕點,點熱飲還可以請他回沖。後來我又訂了母親節的巧克力草莓蛋糕,據說是槭風蛋糕配上一層草莓跟一層法芙娜巧克力的碎片,這樣應該更能嚐到巧克力的原味,再來分享。 TSF看到我的簡訊也帶著偉薇殺過來吃蛋糕,真是個悠哉的勞動節。 吃完蛋糕我還跑去動物園找蔡小寶玩,感覺自己好像十年沒進去了,看到可愛的小企鵝還有亞洲黑熊,還有穿著新鞋的寶寶,都讓我好開心,真要感謝上天給了今天這麼個好天氣。


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附上「La Gout」的新聞:
法國空運頂級原料...La Gout母親節蛋糕 台北巨蛋吃得到

一般的巧克力(新聞、網站),一公斤大約只要幾十塊,但是您知道嗎,法國最頂級的法芙娜巧克力,一公斤要價將近台幣兩千塊,同時可可脂純度高達百分之八十;有六年五星級飯店(網站、商品)糕點製作經驗的鄧兆良師傅說,可可脂的純度越高,熱量就越低,吃下肚子就越不怕會發胖。

堅持五星級飯店糕點品質的鄧師傅,將自己製作糕點的好手藝,帶進台北市的新地標-台北巨蛋的美食(新聞、網站)街La Gout,母親節蛋糕就主打由法國空運來台灣,頂級法芙娜巧克力製作的巧克力草莓蛋糕,草莓還是由美國原裝進口,六吋蛋糕原價六百元,母親節特價八折,還特別贈送飲料兌換券,真的是非常超值划算。一位住在中壢的陳小姐,因為多次到台北巨蛋觀賞表演,偶然吃到La Gout的蛋糕,從此就愛上這裡的蛋糕,「今年的母親節,我特別遠從中壢到台北巨蛋的La Gout,訂了兩個十吋的巧克力草莓蛋糕,一個要孝敬自己的媽媽,一個送給婆婆,因為這裡的蛋糕一口咬下去,不但吃的到濃郁的巧克力香,還有整顆新鮮的草莓,嘴裡盡是滿滿的幸福感」陳小姐讚不絕口地說。

才剛剛開始推出母親節系列蛋糕,La Gout如雪片般飛來的訂單,已經讓鄧師傅有些吃不消,不過看到自己做的蛋糕反映熱烈,鄧師傅還是覺得很開心,他堅持用法國最高級的甜點食材,再搭配日式蛋糕比較爽口的作法,讓蛋糕不會像法式糕點那樣,讓人覺得甜的很膩。另外還有值得推薦的是另一款大理石起士蛋糕,主要的食材-起士,也是從法國進口,加上微酸的白醋粒、紅醋粒,吃進嘴裡的口感層次分明,卻又相互輝映融合,這還得要您親自來嚐一嚐,才能深刻體會。



【版主的話】希望自己能在妳的感召下,有時間也一起來跑跑步、溜溜冰,三十歲以後還是該多多運動一下,對身體健康有幫助哩!
對妳說的這個蛋糕專賣店感到好奇,上網查了一下,果然他們家的巧克力商品都好漂亮、賣相超好,而且居然還無心找到老闆的部落格http://blog.yam.com/C.H.Wang/,這個人看起還蠻年輕的,對美食相當有研究的樣子,有興趣的朋友可以上去看看,重點是──找個時間大家應該一起去吃看看耶!^_^

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2006年4月7日 星期五

輕熟女~~~by maggie

下午去弄頭髮,隨手翻了本女性雜誌。人在想些什麼事情的時候,就常常會覺得看到一些文字剛好是對症下藥的,可能這些都是平時不會注意的文字。雜誌這期主題是輕熟女,二十五六到三十多的女人如何算是有魅力的輕熟女。不只從女人的角度看,更找了男人的意見,我想多涉獵男人的意見,因為我真的太不了解男人怎麼看女人。


整理了這些頗有成就的男人的想法,歸結出幾個簡單的論點,如何成為有魅力的輕熟女:男人不否認生物的本能是喜歡年輕的胴體,但魅力的散發卻更有持久力,輕熟女要有自信、要有神秘感,不要把自己剖開將所有的心思告訴對方,還要有好奇心,讓自己始終保持新鮮感。更不要顯露因為年齡恐慌而造成的慌張感,要幽雅自在,享受生命不同的歷程。

剛好這期雜誌的封面人物就是很好的rule model--舒淇,我想將她當作一個很好的示範。
於是在我的小筆記本上,我寫了一些勉勵自己的話:立志當個輕熟女--有好奇心、神秘感、又充滿自信、不要顯露出因年齡產生的慌張。永遠期待能遇到那種,變成老公公老婆婆還能手牽手在河邊散步的對象。要求別人為你改變,不如先做一個自己喜歡的自己。可以懶一點、發發呆、睡睡覺也沒什麼不好..像舒淇一樣。跑步可以活化腦細胞,不妨再加個音樂吧!

【版主的話】很讚的輕熟女理論,趕快檢視一下自己符合多少,結果發現:懶一點、愛發呆、愛睡覺、有好奇心、期待能遇到變成老公公老婆婆都還能手牽手在河邊散步的對象,哈哈~~~突然發現自己符合的項目還算不少嘛!真是開心,Dear麻吉們也快看看自己符合多少項目,一起來當個快樂輕熟女唷!

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麻吉DO DO

新單元成立--麻吉DO DO。。。
小小打一下廣告,大家請注意發音問題 DO(ㄉㄨㄛ),
是 DO~RE~MI 的 DO喔!!



這是為Shatina所有的好麻吉們所特別開立的ㄛ~~~希望能提供大家一個共同發表想法&分享的空間,平常教學時,我就喜歡跟學生有互動的感覺,在這邊~~雖然有迴響功能,但這樣的互動感似乎不大,這幾天靈機一動,想到可以跟好友們邀稿,沒想到maggie馬上欣然答應。。。
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